2024年甘肃有两所食品质量与安全的高校,分别是天水师范学院和兰州信息职业技术学院,专业分别是食品质量与安全、食品科学与工程。每个学院的招生人数都不一样。图书馆网校给你看甘肃2024本科食品质量与安全分数线。
甘肃食品质量与安全本科分数线2024
2024年天水师范学院食品质量与安全课程考试内容
考试的基本内容分为三部分:食品质量与安全概论、食品微生物学和食品生物化学。满分200分,其中食品质量与安全概论40分,食品微生物学80分,食品生物化学80分。考试采取闭卷和笔试的形式。考题选自以下类型:单项选择题、多项选择题、是非题、填充空题、名词解释题、简答题、计算题、分析题、论述题。
检查范围和要求
(1)食品质量与安全的研究领域(食品微生物学、食品化学、食品营养学、食品工艺学、食品感官评价、食品质量管理与安全控制等。).
(二)食品质量安全发展趋势(国家食品质量安全相关政策、标准和法规,食品质量安全经典案例,食品质量安全检测技术研究的前沿和进展)。
天水师范学院食品质量与安全学院主要学科:生物、化学、食品科学;主要课程:食品化学、食品分析、食品微生物学、食品工程原理、食品营养学、食品安全、食品毒理学、食品检验样品前处理技术、食品理化分析技术、仪器分析、食品微生物检测技术、动植物检验检疫、食品标准法规、食品质量管理。
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