食品检验与检测技术专业可升本,升本后的食品检验与检测技术专业可报考生物技术、工商管理、市场营销、食品质量与安全、食品科学与工程、食品营养与检测教育等本科专业。
主菜
食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析、食品标准法规、食品质量控制等。
培训目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德和人文素养,掌握食品分析理论和方法的基本知识,熟练使用各种食品分析检验仪器设备,具有完成食品企业常规检验项目的能力,从事食品分析检验、质量安全管理等工作的高素质技术技能人才。