贵州酒店管理专业考察内容按报名专业大类划分,文史类专业以大学语文+英语+专业课为准;高数+英语+工科考试专业课。2024年,六盘水师范学院有1所招生院校,升格为贵州本酒店管理专业。
文化考试科目参考资料
1.英语为高等教育出版社出版的《新编实用英语》(第四版第二册,孔庆炎刘洪章主编,书号9787040394375),不需要听力考试;
2.大学语文是高等教育出版社出版的《大学语文》(第四版,孙主编,书号9787040504392);
3.高等数学以各校使用的理工科数学教材为基础,考试范围为“一元函数微积分”。
六盘水师范学院酒店管理专业课程参考书
《酒店管理概论》,唐·主编,重庆大学出版社,2024年4月
《旅游概论》,李天元主编,南开大学出版社(第7版)
本专业培养适应酒店业发展需要,具有较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,掌握现代星级酒店管理方法,具有良好的沟通能力、职业道德素养和解决实际问题的综合能力,能够在酒店、餐饮机构及相关企事业单位从事经营、管理、策划、服务工作的应用型高级专门人才。