酒店管理专升本考试内容(贵州专升本管理学)

贵州已晋升酒店管理专业考试科目，如大学语文/高数、英语、专业课。2024年只招收六盘水师范学院。

文化考试科目参考资料

英语高等教育出版社出版的《新编实用英语》(第四版第二册，孔庆炎刘洪章主编，书号9787040394375)，不考听力；

大学语文是高等教育出版社出版的《大学语文》(第四版，孙主编，书号9787040504392)；

高等数学以各校使用的理工科数学教材为基础，考试范围为“一元函数微积分”。

六盘水师范学院酒店管理专业课程参考书

《酒店管理概论》，唐·主编，重庆大学出版社，2024年4月

《旅游概论》，李天元主编，南开大学出版社(第7版)

专业介绍

培养目标:培养适应酒店业发展需要，具有较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，掌握现代星级酒店管理方法，具有良好的沟通能力、职业道德素养和解决实际问题的综合能力，能够在酒店、餐饮机构及相关企事业单位从事经营、管理、策划、服务工作的应用型高级专门人才。

主要课程:酒店管理概论、管理学、旅游学、经济学、服务礼仪、财务管理、前厅管理、客房管理、餐饮管理与服务、酒店专业英语、歌剧实践、酒店娱乐服务、宴会与会议管理等。

授予的学位:管理学学士

就业方向:可以从事各类酒店、景区、餐饮机构及相关企事业单位，从事运营、管理、策划、服务、研究类机构。